Compléments alimentaires : ce que révèlent les contrôles officiels

L'enquête, menée en 2023, a visé 270 établissements : fabricants, distributeurs, parapharmacies, salles de sport, sites internet. Un tiers présentait au moins une anomalie. Le taux de non-conformité était de 20 % pour les produits destinés aux enfants et de 37 % pour les autres.

Les contrôleurs ont relevé des allégations thérapeutiques interdites, qui prêtent au produit le pouvoir de prévenir ou soigner une maladie, des promesses « anti-gueule de bois » ou d'aide au sevrage alcoolique, et des références à des médecins pour vanter un produit.

Depuis le 22 juin 2022, la monacoline K de la levure de riz rouge doit rester sous 3 mg par jour, et l'allégation sur le cholestérol n'est plus permise : il faudrait 10 mg par jour pour un effet. 17 des 20 produits contrôlés étaient non conformes. Un produit dosé à 8 mg a été retiré et rappelé.

45 produits destinés aux enfants ont été analysés en laboratoire, et 27 étaient non conformes. Dans 90 % des cas, la teneur réelle en vitamines ou minéraux ne correspondait pas à l'étiquette : déficit en vitamines dans 41 % des analyses, excès dans 27 %. Les vitamines C, A, E et D étaient les plus concernées.

Pour la vitamine D, plus de 23 % des 34 prélèvements étaient non conformes, sans dépassement de la limite de sécurité. Pour le magnésium, plus de 38 % des 13 échantillons.

71 injonctions, 25 procès-verbaux pénaux, 5 procès-verbaux administratifs et 67 avertissements, dont une partie pour des produits destinés aux enfants.

Un complément se justifie pour couvrir un besoin que l'alimentation courante ne couvre pas : allergies, régimes d'exclusion, certaines maladies métaboliques. Pour le reste, l'ANSES conseille d'abord de rééquilibrer son alimentation et d'en parler à un professionnel de santé.

Son dispositif de nutrivigilance avait recueilli plus de 5 000 signalements d'effets indésirables depuis 2009. L'agence cite des nourrissons hospitalisés après un surdosage de vitamine D et une hépatite fulminante mortelle liée à un complément minceur.

Certaines plantes agissent comme des médicaments. Pour la berbérine, l'ANSES relève des effets pharmacologiques dès 400 mg par jour et la déconseille notamment aux enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes, aux personnes diabétiques et à celles qui ont des troubles du foie ou du cœur.

Se demander d'abord si on en a besoin, en parler à son médecin ou à son pharmacien, surtout avec un traitement en cours. Fuir les promesses de guérison : un complément alimentaire n'a pas le droit de prétendre traiter une maladie.

Un effet indésirable après un complément se signale sur le portail officiel signalement-sante.gouv.fr.