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Santé, nutrition et sport : la veille d'octobre 2026

Cette page fait le point, au 13 octobre 2026, sur ce qui change pour l'assiette et le sport en France. Chaque sujet a sa page détaillée, avec les textes officiels en lien.

Par l'équipe FormaFlow. Mis à jour le . Voir la méthode

Réponse courte : Au 13 octobre 2026, cinq sujets font l'actualité santé et nutrition en France : la taxe sur les produits sucrés du budget de la Sécurité sociale 2027 (article 8, au 1er janvier 2027 si elle est votée), le remboursement de Wegovy et Mounjaro depuis le 15 juin, le Nutri-Score toujours facultatif, les études Inserm sur les colorants et conservateurs, et le PNNS 5 lancé en avril 2026.

Les dates à retenir

DateÉvénementChiffre clé
1er octobre 2026PLFSS 2027 déposé, taxe sur les produits sucrés (article 8)303 M€ attendus en 2027
15 juin 2026Wegovy et Mounjaro remboursés dans l'obésité65 %
21 mai 2026Études Inserm sur les colorants et conservateurs+38 % de diabète de type 2
8 avril 2026Lancement du PNNS 5 et proposition de loi Nutri-Score75 % des ventes avec Nutri-Score visés
11 février 2026Stratégie nationale alimentation, nutrition et climat2025-2030
14 janvier 2026Feuille de route obésité 2026-20308 mesures, 22 actions
3 novembre 2025Bilan DGCCRF des compléments alimentaires1 établissement sur 3 en anomalie
5 septembre 2025Stratégie nationale sport-santé 2025-2030550 Maisons Sport-Santé

Budget de la Sécu 2027 : la taxe sucre s'étend

Le projet de loi de financement de la sécurité sociale pour 2027 a été déposé le 1er octobre 2026. Son article 8 étend la « taxe soda » aux produits sucrés transformés et préemballés : viennoiseries, biscuits et gâteaux, céréales du petit-déjeuner, barres, glaces, desserts, confiseries et chocolats.

La taxe démarre à 10 g de sucres pour 100 g de produit et rapporterait 303 millions d'euros en 2027. Elle entrerait en vigueur le 1er janvier 2027, si le Parlement adopte le texte.

Obésité : un remboursement et une feuille de route

Depuis le 15 juin 2026, Wegovy et Mounjaro sont remboursés à 65 % chez l'adulte avec un IMC d'au moins 40, ou d'au moins 35 avec une maladie liée au poids, après six mois de suivi nutritionnel sans perte de 5 %.

La feuille de route obésité 2026-2030, présentée le 14 janvier 2026, mise sur le repérage précoce et sur les 42 centres spécialisés reconnus. Le dernier chiffre national reste celui de l'étude OFÉO : 18,1 % des adultes en situation d'obésité.

Nutri-Score : toujours volontaire

Adopté par les députés le 7 novembre 2025, l'affichage obligatoire a été supprimé par le Sénat puis rejeté de peu en nouvelle lecture. Une proposition de loi transpartisane a été déposée le 8 avril 2026. Le logo calculé avec le nouvel algorithme se déploie depuis mars 2025.

Additifs : colorants et conservateurs sous la loupe

Le 21 mai 2026, trois études de la cohorte NutriNet-Santé ont associé les colorants alimentaires à 38 % de risque de diabète de type 2 en plus, et les conservateurs à 24 % de risque d'hypertension en plus. Le gouvernement les cite pour justifier la taxe sur les produits sucrés transformés.

Plans nationaux : PNNS 5 et sport-santé

Le PNNS 5 (2026-2030), lancé le 8 avril 2026, vise 30 % d'obésité et de surpoids en moins chez les enfants et adolescents. La stratégie nationale sport-santé prévoit 550 Maisons Sport-Santé et 30 minutes d'activité physique par jour à l'école primaire.

Côté pratique, seuls 59,3 % des femmes et 72,9 % des hommes atteignent les repères d'activité de l'OMS, et le renforcement musculaire reste rare.

Compléments alimentaires : les contrôles

La DGCCRF a trouvé des anomalies dans un tiers des 270 établissements contrôlés, et 27 non-conformités sur 45 compléments pour enfants analysés. L'ANSES rappelle qu'un complément ne se justifie que pour un besoin que l'alimentation ne couvre pas.

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Questions fréquentes

  • En bas de chaque page, la liste des sources renvoie au texte d'origine : Assemblée nationale, Sécurité sociale, Assurance maladie, Inserm, Santé publique France, DGCCRF, ANSES.

  • Pas encore. Elle figure à l'article 8 du projet de budget de la Sécurité sociale pour 2027, déposé le 1er octobre 2026 et examiné par le Parlement à l'automne.

  • Elle est datée : la date de mise à jour figure sous le titre. Les chiffres restent ceux des sources listées, à leur date de publication.

Sources (8)

  1. Projet de loi de financement de la sécurité sociale pour 2027, n° 3211, Assemblée nationale, 1er octobre 2026
  2. PLFSS 2027, annexe 9 : fiches d'évaluation préalable des articles, Sécurité sociale, 1er octobre 2026
  3. Obésité : de nouveaux médicaments peuvent être pris en charge dans des conditions encadrées, Assurance maladie (ameli.fr), 16 juin 2026
  4. Obésité : de nouveaux objectifs pour améliorer la prise en charge d'ici à 2030, Gouvernement (info.gouv.fr), 15 janvier 2026
  5. Colorants, conservateurs : trois nouvelles études pointent des liens entre additifs alimentaires et risque accru de cancer, de diabète de type 2, de maladies cardiovasculaires et d'hypertension, Inserm, 21 mai 2026
  6. Le cinquième programme national nutrition santé officiellement lancé, Vidal, 9 avril 2026
  7. Stratégie nationale sport-santé 2025-2030, Ministère des Sports, 5 septembre 2025
  8. Compléments alimentaires : des anomalies encore trop nombreuses, DGCCRF, 3 novembre 2025